こしあんバーは、井村屋があずきバーの発売50周年を記念して2023年8月28日から数量限定で発売したアイスです。
あずきバーは粒あん仕様ですが、こしあんバーは皮を取り除いてなめらかに仕上げた生あんを使用しています。
あずきパウダーと氷砂糖を配合し、あずきの風味と上品な甘さを引き出しています。
希望小売価格は86円（税込）で、内容量は55mlです。
カロリーは110キロカロリーです。
こしあんバーは全国の量販店・スーパー、コンビニエンスストアで販売されていますが、店舗によって入荷日や在庫状況が異なる可能性があります。
また、井村屋ウェブショップでも通販で購入することができます。
この記事ではこしあんバーの硬さや美味しい食べ方について紹介していきます。
８月２８日より全国で、あずきバー発売50周年を記念してなめらかな“こしあん”の食感とあずきの繊細な風味を楽しめる「こしあんバー」が新発売されます✨ pic.twitter.com/1eks05sngt
— 極上のスイーツ (@sweetroad5) August 27, 2023
こしあんバーの硬さについて
こしあんバーの硬さは、製造工程の面から見るとあずきバーと大きな違いはなく、同等の硬さがありそうです。
しかし、実際に食べた方の感想を見ると、あずきバーの方が固い気がするという方もいらっしゃいます。個人差があるかもしれませんね。
こしあんバーの硬さの理由としては、乳化剤や安定剤などの添加物の不使用、乳固形分が入っていない、空気量が少ないといった点が挙げられます。
また、甘さを抑えた結果、水分量が増えて氷になり硬くなるということもあります。
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こしあんバーの美味しい食べ方について
こしあんバーの美味しい食べ方としては、以下のような方法があります。
– **そのまま食べる**：こしあんバーは、そのまま食べても十分に美味しいです。
ただし、こしあんバーはとても硬いので、歯や口の中に注意してください。
硬さの理由としては、乳化剤や安定剤などの添加物の不使用、乳固形分が入っていない、空気量が少ないといった点が挙げられます。
また、甘さを抑えた結果、水分量が増えて氷になり硬くなるということもあります。
– **レンジで少し温める**：こしあんバーは、レンジで10秒程度温めると、表面が少し溶けて柔らかくなります。
中はまだ凍っているので、冷たさと温かさのコントラストが楽しめます。温めすぎると溶けてしまうので注意してください。
– **切ってトッピングする**：こしあんバーは、切って他のスイーツにトッピングすると、アクセントになります。
例えば、アイスクリームやヨーグルトに乗せたり、パンケーキやワッフルに添えたりすると良いでしょう。
あずきの風味と甘さが加わって、一層美味しくなります。
– **シロップやソースをかける**：こしあんバーは、シロップやソースをかけると、味の変化が楽しめます。
例えば、黒蜜やメープルシロップをかけたり、抹茶やチョコレートソースをかけたりすると良いでしょう。
和風や洋風に合わせてアレンジしてみてください。
